Welche Speisen gibt es mit Kamille?
Kamille ist ein ziemlich vielseitiges Gewürz. Es kann mühelos in Suppen, Salaten oder Fischgerichten verwendet werden. Außerdem ist Kamillentee mit Honig und Milch eine erfrischende und gesunde Abwechslung. Auch Süßspeisen wie Kuchen oder Marmelade schmecken mit diesem lebendigen Aroma besser!
Würzen mit Kamille
Kamille hat einen milden, aromatischen Geschmack – es passt hervorragend zu anderen Kräutern wie Thymian und Oregano sowie zu Gewürzen wie Muskatnuss und Pfeffer. Sie können also alle Arten von Gerichten mit etwas mehr Punch versehen! Mischen Sie es einfach mit Ihren Lieblingsgewürzen zu einer leckeren Mischung.
Kochen mit Kamille
Wenn Sie nach neuen Ideen für das Kochen suchen, sollten Sie unbedingt mal versuchen, etwas mit Kamille zuzubereiten! Es kann überall im Essen eingearbeitet werden: im Teig von Brot oder Pizza oder sogar direkt in Eintöpfen oder Suppen hinzugefügt werden. Dabei sorgt die frische Pflanze für das ganz besondere Etwas – essentiell, um den Geschmack abzurunden!
Was sich bspw. sehr anbietet, sind Kartoffeln im Ofen mit Kamille: Zuerst Kartoffeln schälen und vierteln; ofenfertig machen (Olivenöl, Salz & Pfeffer); fein gehackte frische Kamillenspitzen hinzufügen; alles gut miteinander vermischen; auf Backblech legen und ca. 45 Minuten bei 180 Grad backen lassen – fertig! Der Geschmack ist jedes Mal umwerfend – versprochen!
Es gibt viele Möglichkeiten beim Kochen mit Kamille – probieren Sie es einfach mal aus!
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